成都市龙泉驿区教育局
灾后学校卫生防疫与食品饮水卫生安全应急处置办法及工作要求

　　为加强灾后学校卫生防疫与食品饮水卫生安全工作，积极应对学校突发公共卫生事件，根据灾后卫生工作要求和学校卫生工作实际，特制定以下应急处置办法及工作要求。

　　一、学校卫生防疫与食品饮水卫生安全应急处置办法

　　1、加强对地震灾后易发传染病的监控

　　地震灾后由于洁净饮用水和食物供应受到影响，周边生态环境和卫生环境受到破坏，学校复课后饮水、食堂、住宿、厕所等卫生设施简陋，要高度警惕以下四类学校及学生易发生的传染病的流行。

　　第一类是通过粪口传播的肠道传染病。主要是通过摄入了受到污染的水、食物等导致，如霍乱、甲肝、伤寒、痢疾、感染性腹泻、肠炎、手足口病等。

　　第二类是呼吸道道传染病。地震后人员聚集程度高，流行性大，生活空间狭小，相互之间接触频繁，容易导致麻疹、风疹、流脑、流感等呼吸道感染疾病。

　　第三类是急性出血性结膜炎,俗称”红眼病”。地震后人员接触频繁,原有的生活规律被打乱。特别灾区缺乏清洁用水,如几个人共用一盆洗脸水或共用一条毛巾等,极易引发红眼病的暴发。

　　第四类是虫媒传染病，如乙脑、黑热病、疟疾等。另外，人畜共患病和自然疫源性疾病，如鼠疫、流行性出血热、炭疽、狂犬病等；经皮肤破损引起的传染病，如破伤风、钩端螺旋体病等；水源和供水设施破坏和污染，存在饮水安全隐患问题也应高度关注。

　　2、认真做好学校传染病和群体性食物中毒监测和信息上报

　　学校要主动做好传染病和群体性食物中毒监测工作。学校应切实做好学生晨检、住校生管理、因病缺勤登记随访工作，如发现以下情况应向区疾病预防控制是心报告，同时，向教育行政部门报告。

　　（1）在同一宿舍或者同一年级，1天内有3例或者连续3天内有多个学生（5例以上）患病，并有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）或者共同用餐、饮水史时，学校疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。

　　（2）当学校和托幼机构发现传染病或疑似传染病病人时，学校疫情报告人应当立即报出相关信息。

　　（3）个别学生出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时，学校疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。

　　（4）学校发生群体性不明原因疾病或者其它突发公共卫生事件时，学校疫情报告人应当在24小学内报出相关信息。

　　3、传染病和群体性食物中毒发生后的处置

　　学校一旦出现传染病和群体性食物中毒事件，学校应在当地政府的统一指挥下配合卫生疾控部门做好疫情发生学校及周边学校的传染病防控、患病学生隔离转送救治工作。学校应按有关部门的要求保护好现场，配合开展流行病学及中毒原因调查，做好校园环境消杀工作。要做好事发学校师生和家长情绪稳定工作，维持正常的教育教学秩序。

　　二、学校卫生防疫和食品饮水卫生安全工作要求

　　1、成立学校卫生防疫与食品饮水卫生安全工作领导小组

　　各学校应按要求成立以校长为第一责任人的“学校卫生防疫与食品饮水卫生安全工作领导小组”，按照《四川省教育厅关于贯彻执行执行省政府切实做好地震灾后疾病防控工作的紧急通知》和《四川省卫生厅、四川省教育厅关于四川地震灾区学校和托幼机构传染病疫情报告工作规范（试行）的通知》要求，建立健全灾后学校卫生防疫与食品饮水卫生安全工作制度，指定专人负责学校传染病防控、食品饮水卫生安全工作，负责每天对全校学生出勤、健康情况巡查。切实做到任务明确，责任到岗，工作到位。

　　2、灾区学校做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作的具体要求

　　（1）饮水卫生是预防肠道传染病的关键。学校应为师生提供开水、符合卫生标准的桶装瓶装水。学校供水应尽可能使用市政供水。直接用井水的学校，水井应建有井台、井栏、井盖、水井周围30米内应无厕所、垃圾收集点及其他可能污染地下水的污染源,取水使用取水桶,使用二次供水的学校,蓄水池应加盖、加锁。

　　使用非市政供水学校采用消毒剂灭菌对饮水进行消毒。方法是：使用消毒剂对饮用水灭菌时，应参阅使用说明书进行规范操作。常规操作为：加入消毒剂后，放置30分钟，检验水中余氯应达到0.7mg/L。如未达到此值，说明投加量不足，但也不能过量加入，以免产生强烈刺激性气味。使用井水和二次供水的学校，要请当地卫生疾控部门对水源水质卫生状况进行监测，发现问题，及时处置。

　　（2）食品卫生安全是预防肠道传染病和食物中毒的重要内容。各学校要主动配合卫生监督部门对学校食堂的监督指导。加强食堂三防设施配置，监控从业人员健康状况，保持从业人员相对稳定。

　　食品加工应切实做到生熟分开，现吃现做，做后尽快食用；所有加工食品应烧熟煮透，剩饭菜一定要在食用前单独重新加热。存放时间不明的食物不要直接食用。禁止制作出售凉拌菜。

　　食堂内外环境必须每天进行清洁消毒。食堂内操作间、操作台面、配餐间必须保持清洁，每餐后用84消毒液擦洗，配餐间必须按规定安装紫外线消毒灯，并于售饭前定时消毒。食堂餐用具（尤其是共用餐具）必须每天消毒，通常使用高温消毒（蒸气、煮沸5——10分钟即可）。食堂外环境用奋斗呐或其它高效低毒杀虫剂进行清杀，每周2—3次。消除食堂周边苍蝇、蚊子。

　　（3）做好校园环境清洁消毒。学校要组织动员广大师生搞好环境卫生，做到清理污染不留死角、环境消毒不留空白，尤其是平板房和帐篷学校教室、师生集体宿舍必须每天用含氯消毒剂清洁消毒。

　　帐蓬学校、临时学校必须按50——100人建一个临时厕所或流动厕所，设置垃圾、生活污水收集点。

　　修建临时厕所应防止粪便污物外溢，不污染周围环境，尤其不能污染水源。临时厕所、流动厕所的粪便应每日施加生石灰或漂白粉进行无害化处理，按环卫部门的要求将粪便运至统一收集处理点进行统一处理。同时，学校应重点加强污水排放沟、垃圾堆放点、厕所等重点区域的消杀工作，消除蚊蝇孳生环境，并认真组织开展除“四害”工作。

　　（4）培养师生良好的个人卫生习惯。要求学生饮用开水，不喝生水，不吃生冷、不洁食物及野生瓜果，不食用病死禽畜，不随地吐痰、便溺，不乱扔垃圾，勤洗手、勤通风、勤晒衣被等，把救灾防病的各项措施落实到师生自觉的行动中去。

　　（5）加强健康教育。学校要充分利用各种宣传形式，对广大师生进行广泛的灾后食品饮水卫生、环境卫生、传染病防治知识宣传教育，重点宣传灾害自救、夏季肠道传染病防治知识，提高广大师生传染病防控的自我防护能力。

　　（四）配合做好预防接种和应急接种工作

　　学校要认真按照《四川省卫生厅、四川省教育厅关于做好“5.12”地震灾后预防接种的紧急通知》要求，积极做好宣传、组织工作，配合卫生疾控部门对适龄儿童青少年进行甲肝、乙脑等疫苗的群体性预防接种及出现疫情后的应急接种工作。

二○○八年六月十七日